2009年06月09日

麺匠 みくに

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新しく東淀川の駅前にオープンしたラーメン屋さんです。

サイドメニューはいろいろあれどラーメンは塩らーめんと写真のつけ麺のみ。期待が膨らむ割り切りの良さです(笑)

鶏白湯ベースのダシにつけ汁は魚貝のタレ。スープの風味が良くて、麺は太めのシコシコ麺。
このあたりではあまりない感じのラーメン屋さんなので大歓迎です(^^)

白いごはんの替わりに玄米や雑穀米がいただけます(^^)ヘルシー♪

まだまだオープンしたてでスタッフさんの動きは危なっかしいですが、繁盛してほしいですね。
posted by 淡路牛 at 21:26 | Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン星人